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步骤 1:
食材集合
步骤 2:
胡萝卜削皮切丁
步骤 3:
花菜洗净,掰成一小朵一小朵
步骤 4:
胡萝卜丁、玉米粒、青豆用水煮熟
步骤 5:
花菜用料理机打碎
步骤 6:
鸡蛋放少许料酒打散
步骤 7:
锅中放油,炒熟鸡蛋,盛出备用
步骤 8:
锅中剩下的油炒打碎的花菜
步骤 9:
翻炒至变色后,加入胡萝卜丁,玉米粒,青豆
步骤 10:
翻炒两分钟后加入虾仁
步骤 11:
翻炒至虾仁变红色弯曲,加入炒好的鸡蛋。加入盐和太太乐蔬之鲜
1、虾仁需提前半小时加入料酒、盐腌制2、后放虾仁,是为了让虾仁口感更嫩
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