桂花枣泥重阳糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好所需食材

• 步骤 2：

  

  200g糯米粉，200g粘米粉和糖粉加180g水搅拌在一起，搅拌至半干半湿的状态

• 步骤 3：

  

  过筛后干粉状态备用

• 步骤 4：

  

  十寸圆模底先铺一层，水开后上锅蒸15分钟取出

• 步骤 5：

  

  抹上枣泥，然后再骑上再铺一层干粉，上锅继续蒸15分钟，取出。

• 步骤 6：

  

  取出后仍然抹一层枣泥，并筛最后一层干粉，上面摆满葡萄干儿，中间点缀桂花，上锅蒸40分钟。

• 步骤 7：

  

  出锅后晾凉脱模

• 步骤 8：

  

  甜糯可口。