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步骤 1:
锅中烧开水,加入一勺盐下入意面煮制10分钟左右。煮好后用橄榄油拌匀防粘。
步骤 2:
番茄大蒜切碎,菠萝切小块,大虾去头去皮去虾线,虾头留用。虾肉加入料酒、两勺生抽和黑胡椒腌渍片刻。
步骤 3:
锅中倒入橄榄油,下入蒜末煸炒出香味。
步骤 4:
下入虾头煸炒出虾油。
步骤 5:
取出虾头后加入番茄碎和盐炒出汁水。
步骤 6:
下入两勺番茄酱炒匀。
步骤 7:
加入腌渍好的大虾炒熟。
步骤 8:
加入意面翻炒均匀,再加入菠萝丁翻炒。
步骤 9:
装盘撒黑胡椒、奶酪碎和罗勒碎即可。
步骤 10:
懒人版: 1⃣️锅中水开后加入一勺盐下入意面煮制10分钟左右。煮好后用橄榄油拌匀防粘。 2⃣️取出意面酱加入意面拌匀。 3⃣️装盘撒黑胡椒、奶酪碎和罗勒碎即可。
步骤 11:
大希地这款超级精致的意面无论是送人还是自己吃都超赞,味道完全可以媲美西餐厅的意面,而且方便快手,只需要煮面的时间就可以了。
大虾要腌渍入味才好吃,蒜末要多一点点,虾油的香谁吃谁知道!
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