杭椒炒肉丁的做法步骤

• 步骤 1：

  

  首先把所有食材都准备好。

• 步骤 2：

  

  猪肉洗净，然后切成大小一致的肉粒。

• 步骤 3：

  

  加入老抽，料酒，鸡精，白糖，盐调味

• 步骤 4：

  

  搅拌均匀腌制十分钟。

• 步骤 5：

  

  杭椒洗净切成小段备用。

• 步骤 6：

  

  蒜头去皮用刀拍一下剁碎即可。

• 步骤 7：

  

  锅中倒入少许食用油烧热，把腌制好的肉粒放入锅中干煸至微焦。

• 步骤 8：

  

  放入蒜末翻炒出香味。

• 步骤 9：

  

  倒入杭椒大火翻炒至断生。

• 步骤 10：

  

  翻炒均匀即可出锅，因为猪肉腌制时有调味，所以出锅时就不用调味了，不过咸淡根据个人口味适量添加。

• 步骤 11：

  

  装盘上桌只可食用。

• 步骤 12：

  

  一道简单超级下饭的杭椒炒肉丁就做好了。

• 步骤 13：

  

  香辣开胃超级好吃。

• 步骤 14：

  

  喜欢的宝宝一定要试试哦。