梅干菜烧饼二吃的做法步骤

• 步骤 1：

  

  面粉加温水调和成絮状。

• 步骤 2：

  

  揉成团，静置15分钟。

• 步骤 3：

  

  分成五个剂子。

• 步骤 4：

  

  肉沫加生抽、白糖，拌匀后入味十分钟。

• 步骤 5：

  

  加入泡开的梅干菜或者煮熟的梅干菜。

• 步骤 6：

  

  调匀

• 步骤 7：

  

  擀开面剂子，将馅料包入，收口。

• 步骤 8：

  

  收口朝下，擀平，用擀面杖先擀开，然后用手轻柔拉扯至合适大小，否则边缘容易破，血泪史啊！

• 步骤 9：

  

  喷少许清水，撒芝麻。

• 步骤 10：

  

  入烤箱200°，15分钟，烤的梅干菜烧饼，口感比较脆，香头足。

• 步骤 11：

  

  入平底锅，两面摊至金黄，摊的梅干菜烧饼，柔韧有嚼劲，适合佐粥佐菜。