生活的小确幸从一份营养早餐时蔬抱蛋开始的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备一根去皮西葫芦、一根去皮胡萝卜，三个鸡蛋

• 步骤 2：

  

  将西葫芦、胡萝卜掐丝

• 步骤 3：

  

  用筷子将掐好的丝混合

• 步骤 4：

  

  在四格煎盘中倒入适量食用油

• 步骤 5：

  

  将混合蔬果丝夹入煎盘中

• 步骤 6：

  

  稍作翻炒至断生

• 步骤 7：

  

  加入少量食盐，研磨黑胡椒调味

• 步骤 8：

  

  将煎盘中的蔬果丝拨出中间的位置，成甜甜圈状

• 步骤 9：

  

  磕入3个鸡蛋

• 步骤 10：

  

  关火，加盖，用余温将鸡蛋焖半熟

• 步骤 11：

  

  在鸡蛋表面加少许研磨胡椒即可

• 步骤 12：

  

  根据个人喜好搭配蔬菜沙拉，水果沙拉或是吐司片，卷饼等即可

• 步骤 13：

  

  成品图

• 步骤 14：

  

  成品图

• 步骤 15：

  

  成品图