回锅藕片的做法步骤

• 步骤 1：

  藕片去皮，切成均匀的薄片。

• 步骤 2：

  烧水，水开后下藕片焯水2分钟，捞出。

• 步骤 3：

  沥干水分，均匀裹上一层淀粉，抖掉多余的淀粉

• 步骤 4：

  油锅里倒入金龙鱼营养强化维生素A纯香菜籽油，开火。

• 步骤 5：

  油热到伸筷子下去会冒泡，倒入藕片炸，中途记得翻面

• 步骤 6：

  炸到藕片收干水份，捞出放在厨房用纸上，吸掉多余油

• 步骤 7：

  锅里倒入适量油锅里倒入金龙鱼营养强化维生素A纯香菜籽油，油热以后加入2勺郫县豆瓣酱，翻炒均匀

• 步骤 8：

  倒出，加入生抽和半勺细砂糖

• 步骤 9：

  锅里倒入蒜末和辣椒段炒香

• 步骤 10：

  倒入炸好的藕片，翻炒

• 步骤 11：

  最后倒入最好的料汁，翻炒均匀，撒葱花出锅

• 步骤 12：

  超下饭的回锅藕片，请准备好米饭哦！

• 步骤 13：

  用金龙鱼营养强化维生素A纯香菜籽油做的藕片，色泽很棒！口感醇香