心太软的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将红枣用水泡20分钟左右。

• 步骤 2：

  

  糯米粉加温水揉成面团，盖保鲜膜放一边备用。

• 步骤 3：

  

  将红枣用刀剖开，用大拇指剔出红枣核。

• 步骤 4：

  

  将糯米搓成筷子根粗的圆条后，揪一段与红枣相長的塞在红枣中间，用手捏紧些。置盘中，加冰糖。

• 步骤 5：

  

  上蒸笼蒸2O分钟左右取出。

• 步骤 6：

  

  锅内放入蒸红枣的糖水和油，待汁稠浓时，再放入蒸熟的红枣，裹汁均匀即可。