绝代双骄-双椒炒鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好所有食材

• 步骤 2：

  

  鸡腿清洗干净去除骨头切成小丁。

• 步骤 3：

  

  鸡肉丁加入老抽和生抽。

• 步骤 4：

  

  加入半个蛋清，少许淀粉，拌匀腌制10分钟。

• 步骤 5：

  

  葱、姜、蒜、青红辣椒切好备用。

• 步骤 6：

  

  锅烧热，倒入“金龙鱼外婆乡小榨菜籽油”烧热。

• 步骤 7：

  

  倒入姜蒜用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油充分炸香

• 步骤 8：

  

  倒入青红椒爆炒出香味

• 步骤 9：

  

  倒入腌制后的鸡肉加盐和黑胡椒大火翻炒，

• 步骤 10：

  

  炒至变色后倒入生抽翻炒均匀就可以出锅了。

• 步骤 11：

  

  用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油爆炒的双椒鸡丁色泽油亮，麻辣鲜香！

• 步骤 12：

  

  趁热吃，鸡肉鲜嫩多汁，辣椒香辣爽口。