开了一包新的黑巧克力,接下来的日子是巧克力味儿的
这款小面包墙裂推荐★★★★★
爱吃巧克力的不要错过!不爱吃的也可以尝试!夹馅是巧克力卡仕达酱,相比巧克力奶油,热量可是低多liao,面包体也是特别特别软,也不是很复杂,相信我,集美们一定要试试,是你会不停回撸的一款面包
原方子作者是安安爱吃面包,我根据自己的材料做了调整
做之前请先看文末小贴士呀
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本方主要原材料
面粉:小包王后柔风吐司粉
牛奶:澳杜克全脂牛奶
巧克力:嘉利宝70.5%黑巧克力
可可粉:法芙娜
奶粉:安佳全脂
酵母:燕子耐高糖干酵母
鸡蛋:就是鸡蛋,冷藏过的
因为用的70.5%的黑巧克力,所以卡仕达酱里我加了15g糖,可根据甜度喜好和巧克力的可可脂含量做增减
用料和发酵时间,烤箱温度、时间仅供参考
做完之后冷却到还有一点余温时候密封常温保存