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步骤 1:
土豆去皮切块洗一下捞出备用,蒜一切为二、青椒去籽切块,肉切厚片葱切小段。
步骤 2:
锅里倒少许油油热放入五花肉煸炒出香味,放入葱花蒜瓣和剁椒。
步骤 3:
最后放入甜面酱,翻炒几下。
步骤 4:
倒入土豆翻炒一下倒入清水,大火烧开转小火放入食盐,炖至土豆软绵。
步骤 5:
出锅前放入青椒翻炒几下就可以了。
步骤 6:
出锅
土豆切小块方便入味,不喜欢辣的可以不放剁椒,青椒是菜椒不辣,五花肉煸炒的时候把肥肉里的油脂煸炒出来会更香。
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