健康高蛋白轻食餐～牛肉彩蔬沙拉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  我们要选择高品质的牛肉来制作这道沙拉。食材采购首选山姆，这次选购自有品Member'sMark精选级谷饲眼肉牛排，肉质细嫩，适合煎烤，醇香多汁的口感，简直让人欲罢不能！

• 步骤 2：

  

  牛眼肉放室温自然解冻，厨房纸巾擦干表面水分，撒上海盐黑胡椒、橄榄油，按摩按摩。

• 步骤 3：

  

  猛火热锅，转中火，放入牛眼肉，大蒜，煎至两面金黄，牛排边边也要煎到位哦。

• 步骤 4：

  

  根据个人口味，可以选择煎至中熟或者全熟 。

• 步骤 5：

  

  水开加少许盐和油，放入白玉菇，焯熟捞出备用。

• 步骤 6：

  

  放玉米粒，焯熟捞出备用 。

• 步骤 7：

  

  放西兰花，焯熟捞出备用 。

• 步骤 8：

  

  小碗加1勺橄榄油、2勺香醋、1勺酱油、1勺蜂蜜、少许黑胡椒粉、半勺熟芝麻，搅拌均匀。

• 步骤 9：

  

  提前蒸好的糙米饭，码上焯熟的蔬菜。

• 步骤 10：

  

  摆上煎好的牛肉，放上小番茄、淋上料汁。

• 步骤 11：

  

  精致好看的搭配会让人更有食欲，做法还简单，快动手试试吧。