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步骤 1:
步骤 2:
步骤 3:
步骤 4:
步骤 5:
步骤 6:
步骤 7:
步骤 8:
步骤 9:
肉包子小贴士:
1、面团可以和的稍微软些,包包子的时候有更好的延展性。大概感觉就是手有些粘面,但揉着揉着手就能光滑。按压面团像橡皮泥。大家的面粉温度酵母空气湿度都不一样,做个一两次大概就能明白了。
2、如果觉得自己发面做不好,就多放些酵母,不仅快一些,发面的成功率也高。
3、肉馅浇热油会更香,想吃纯肉包子到这一步就可以直接包,不用加配菜了。