朝鲜族小菜——酸萝卜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  白萝卜洗净（我不爱去皮，带皮的也好吃）切成小四方块，撒上拌匀盐腌制30分钟

• 步骤 2：

  

  苹果、梨、姜丝放入搅拌机打成泥备用

• 步骤 3：

  

  糯米粉加入适量凉水拌匀，倒入加热的适量水中继续煮成糊状

• 步骤 4：

  

  腌制过的萝卜丁过水洗净，加入糖、鱼露、味精、辣椒面（我管它叫此道菜的灵魂）、苹果梨姜丝泥、糯米糊后拌匀

• 步骤 5：

  

  装入密封的盒子放入冰箱2-3天，开胃的一道朝鲜族小菜——酸萝卜就好了