油泼面的做法步骤

• 步骤 1：

  

  所有材料大集合，西红柿切块，小葱 蒜切末备用

• 步骤 2：

  

  锅里放油，大火烧热

• 步骤 3：

  

  油热后放入打好的鸡蛋，葱花，炒碎

• 步骤 4：

  

  放入西红柿，翻炒

• 步骤 5：

  

  放入一点点老抽，盐 糖

• 步骤 6：

  

  西红柿熬到出汁，可以压一下西红柿，让它的汁水裹住鸡蛋，这样鸡蛋会特别好吃。盛出备

• 步骤 7：

  

  煮好面条(只要是宽面就可以)把蒜末，小香葱，辣椒粉放在面的上面

• 步骤 8：

  

  锅里重新放入油，大火烧热

• 步骤 9：

  

  油热后，盛出一小勺浇在蒜末，小香葱，辣椒上(油一定要冒大烟才可以)

• 步骤 10：

  

  然后把小青菜烫一下放在上面，再把炒好的西红柿放在上面，拌一下就可以吃啦！