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啤酒鸭收藏
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时间 30-60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸭肉
- 啤酒 一瓶
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜瓣 适量
- 八角 适量
- 香叶 适量
- 干辣椒 适量
- 老抽 适量
- 冰糖 适量
啤酒鸭的做法步骤
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步骤 1：
1.起锅烧油，把洗好的鸭肉炒至变色，放上葱姜蒜、八角、干辣椒、老抽、冰糖，翻炒均匀。
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步骤 2：
2.倒上一罐啤酒，放上两片香叶，盖盖，中火炖30分钟。
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步骤 3：
3.大火收汁即可
小贴士
啤酒鸭的热量大约是1340千卡。
不知不觉已经九月中旬了，上周我还觉得天气有点热，这周就感觉温度降了下来，一秒入秋～秋季干燥，因此需要润燥、养阴、润肺，咱可以适当食用如蜂蜜、梨、莲藕、鸭肉等食物。趁着周末，懒妈我做个适合秋天吃的啤酒鸭，别看做法简单，一滴水不放，但这样做出来的鸭肉，没有什么异味，特别下饭
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