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步骤 1:
番茄去皮切小块
步骤 2:
洋葱切丁
步骤 3:
土豆切块。
步骤 4:
肥牛加料酒姜片焯水捞出,清水冲洗去除杂质。
步骤 5:
锅中少许油下入洋葱蒜片葱花爆香,下入番茄炒到软烂。
步骤 6:
️加入土豆丁,加500ml水,再放入毛豆,加入调料:1勺番茄酱,1勺料酒,1勺蚝油,1勺生抽,少许盐。大火煮开中火煮15分钟。
步骤 7:
加入肥牛卷拌匀煮3分钟。加入1勺淀粉水勾芡出锅。
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