超下饭的土豆面筋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  把肉切片用生抽腌制备用

• 步骤 2：

  

  土豆切片

• 步骤 3：

  

  面筋切成小块

• 步骤 4：

  

  葱姜蒜切好备用。

• 步骤 5：

  

  烧开水用来煮一下面筋，除掉太多的油。稍微煮一下，1-2分钟即可。

• 步骤 6：

  

  烧锅倒入油，葱姜入锅，炒出香味，把肉片倒入，翻炒变色即可盛出备用。

• 步骤 7：

  

  再用葱爆香一下，把土豆片倒入翻炒。

• 步骤 8：

  

  把炒好的肉里面的油还有汤汁倒入锅中，继续进行土豆翻炒

• 步骤 9：

  

  加入蚝油

• 步骤 10：

  

  生抽

• 步骤 11：

  

  加入2碗水进行煮，土豆不好软，多煮几分钟，可以用铲子戳土豆片，稍微有点软的时候，就可以加其他啦。

• 步骤 12：

  

  面筋，肉在土豆变软后就可以同时加入，一起咕嘟啦！期间加入盐，少许糖，鸡精。

• 步骤 13：

  

  大火收汁出锅前加入提前切好的蒜末 翻炒均匀后，盛好出锅。。。。香味扑鼻。。。。