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步骤 1:
葱姜蒜少许
步骤 2:
杭椒100克,切段
步骤 3:
美人椒50克切段,备用
步骤 4:
牛舌300克,片好,加少量盐
步骤 5:
半个鸡蛋清
步骤 6:
淀粉,搅拌均匀
步骤 7:
牛舌滑熟,备用
步骤 8:
锅底留油,葱姜蒜爆香
步骤 9:
倒入辣椒
步骤 10:
下入牛舌
步骤 11:
导入70克料汁
步骤 12:
翻炒均匀
步骤 13:
出锅
*这道菜香椒可口,舌片脆香。*牛舌一定要切薄片,一毫米厚的薄片*牛舌皮一定要刮净,不要留任何残留,否则难以下咽,大家也可以直接买切好的牛舌
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