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步骤 1:
鲜姜洗净晾干。
步骤 2:
去皮后切片。
步骤 3:
加入木糖醇拌均匀,腌了大约俩小时。这个时间自己掌握,没有什么规定就得怎么样。
步骤 4:
这是腌两个小时后,鲜姜腌出的水。
步骤 5:
把姜和腌出来的水一块倒入锅里,开大火煮开,加一点点盐熬煮。俗话说,要想甜加点盐。
步骤 6:
一直到锅里的姜水都熬干了,再转小火炒,炒到翻拌因为粘稠有点困难关火。
步骤 7:
晾凉后可装瓶放入冰箱,吃多少盛出多少。
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