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步骤 1：
酸菜片片前后切丝，一次加足水（不要二次加水），放入五花肉、姜片3-4片、红花椒六粒、大料四片。 海拔高地区炖45分钟，东北炖40分钟。
步骤 2：
放入泡好的粉丝、盐 继续炖，水开后关小火炖，把粉条炖熟。
步骤 3：
关火放入鸡精或味精
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