樱桃果酱的做法步骤

• 步骤 1：

  

  买回家的樱桃需要分拣出来，坏的扔掉，好的留出来，我家是没打过农药的，所以清水洗下就可以，打过农药的需要用小苏打清洗。

• 步骤 2：

  

  分拣后的，除了果肉部分留出来，其余的都扔掉

• 步骤 3：

  

  放入黄冰糖碎，搅拌

• 步骤 4：

  

  连同黄冰糖，放在破壁机里打成泥

• 步骤 5：

  

  打的过程中，不需要添加水

• 步骤 6：

  

  点火熬制，放入不粘锅中，搅拌大概5分钟的时候，放入15g的柠檬汁，防止氧化。

• 步骤 7：

  

  熬出汁粘稠之后，滴一滴到冷水中，如果能结成块，就可以了。

• 步骤 8：

  

  没有特意去摆拍，这就是熬好的果酱，放在冷藏里即可