原味土司的做法步骤

• 步骤 1：

  

  1，除黄油外所有材料倒入面缸里

• 步骤 2：

  

  2，厨师机低速搅拌

• 步骤 3：

  

  3，揉成团后转中速搅拌直至光滑，揉出膜后加入黄油继续搅拌 松

• 步骤 4：

  

  4，包上保鲜第一次发酵，发酵至2-2.5倍

• 步骤 5：

  

  5，排气后分成3等份，盖上保鲜膜醒发15分钟

• 步骤 6：

  

  6，面团整形，放入土盒，继续第二次发酵至2-2.5倍，蒸烤箱预热180度，烤30度

• 步骤 7：

  

  7，出模具晾凉