铁板豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  

  豆腐放在盘中沥干10分钟。切成厚块。

• 步骤 2：

  

  孜然粉，加入花椒粉、辣椒粉、蒜粉和盐。拌匀。在小碗中加入1勺油、海鲜和酱油。

• 步骤 3：

  

  在不粘锅中加热两勺油，然后小心地将豆腐放入锅中。将大约一半的干香料均匀地撒在豆腐上，煎3-5分钟。

• 步骤 4：

  

  当底部变成金黄色时，把豆腐翻转过来。在豆腐上刷上大约一半的酱汁，撒在剩下的调料上。煎3分钟，再把豆腐翻过来。

• 步骤 5：

  

  另一边刷上剩下的酱汁，撒上葱花和香菜就可以了。

• 步骤 6：

  

  完成的样子

• 步骤 7：

  

  味道比不上记忆里的铁板豆腐，但是这个吃发完全好吃。

• 步骤 8：

  

  配米饭或者单吃都可以

• 步骤 9：

  

  试试吧