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步骤 1:
首先登场的是我们可爱的小膳~小巧高颜值~不占地儿~随身携带也超方便。而且满足全家食用的量是绝对没有问题滴~
步骤 2:
准备好所有食材
步骤 3:
牛腱洗干净切成大块
步骤 4:
焖烧锅内胆加入600ml水,放入牛腱、姜片、料酒大火烧。因为内胆是厚底不锈钢材质,所以可以在明火、电磁炉、电陶炉等加热工具,上使用哦
步骤 5:
烧开至出现浮沫
步骤 6:
撇掉浮沫
步骤 7:
加入剩下的所有调料后再次烧开
步骤 8:
关火,把内胆放入焖烧锅主锅内
步骤 9:
拧紧盖子,焖一晚
步骤 10:
焖好的牛腱子超软烂,用筷子一戳就透,而且相当入味儿
步骤 11:
焖好后取出牛健切片摆盘即可食用,也可调碗蘸料
1、牛腱子可以在做之前提前用冷水泡1小时去血水。2、喜欢吃香料味儿重的宝宝们还可以放香叶、豆蔻等香料。3、焖烧的时候-定要把外锅的盖子拧紧让它保持高真空状态哦。
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