萌萌哒的卡通馒头的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好所有材料

• 步骤 2：

  

  把所有材料入料理机里

• 步骤 3：

  

  开启机器揉成团

• 步骤 4：

  

  取出整理成光滑的面团

• 步骤 5：

  

  切出60克面团，再把这块面团分成四份，三份小的，一份大的（如图）

• 步骤 6：

  

  取最大的加入适量南瓜粉

• 步骤 7：

  

  加入适量抹茶粉

• 步骤 8：

  

  加入少许红曲粉

• 步骤 9：

  

  加入适量纯黑可可粉

• 步骤 10：

  

  分别揉均匀，盖好保鲜膜备用

• 步骤 11：

  

  把剩下的大面团平均分成7等份，（留一下做手脚和耳朵用）

• 步骤 12：

  

  注意了，这里就要进行排气，把用掌搓长

• 步骤 13：

  

  对折，再搓长，来回五次，这样才能做出表面光滑的要点哦

• 步骤 14：

  

  把面团揉圆

• 步骤 15：

  

  分别把六份面团整理成椭圆形，垫上油纸，这里要先用保鲜膜盖好哦

• 步骤 16：

  

  把留出来的那份面团，用擀面杖擀开，用模具扣出12个小的椭圆形做耳朵

• 步骤 17：

  

  扣出12圆的，再用手整理成小小的椭圆形做手

• 步骤 18：

  

  用圆形裱花嘴扣出12个小圆形做脚

• 步骤 19：

  

  分别刷一点水在相对应的位置，把手脚按装上去

• 步骤 20：

  

  把耳朵也按装好

• 步骤 21：

  

  把黑色面团做小眼睛做嘴巴（这里自己随意装饰，按个人喜欢做小表情）

• 步骤 22：

  

  最后把粉色面团小腮红，剩下的其其他颜色面团随意装饰一下就好了

• 步骤 23：

  

  锅里烧点温水，把馒头放上去盖好盖子发酵至两倍大（现在这天气我发了四十分钟左右）主要要看状态哦，手碰很轻的感觉，就是发好了，冷水上锅，水开上气气计时十六分钟，关火焖五分钟再出锅即可

• 步骤 24：

  

  萌萌哒的超级可爱

• 步骤 25：

  

  咔哇伊

• 步骤 26：

  

  组织超细腻超柔超