微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
财源广进～啤酒酱猪手收藏
浏览 21463
收藏 18885
时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
LOADING
财源广进～啤酒酱猪手的做法步骤
LOADING
小贴士
1、冰糖炒糖色不好掌握的话，可以在猪脚上抹蜂蜜，然后放入油中翻炒上色即可
2、啤酒不能煮时间太久，否则猪蹄口感发苦，所以要在焖炖的最后环节放入，蓝带啤酒全称Pabst Blue Ribbon，在国际上被简称为PBR。所以蓝带啤酒就是PBR，PBR就是蓝带啤酒 ，PBR蓝带啤酒坚持传统卧式两罐发酵法工艺，酒体金黄，泡沫丰富，做这道菜增色又增香
3、家里没有海鲜酱的可以用黄豆酱
年夜饭一定要准备几道全家都喜欢吃的硬菜，就像这道用啤酒酱的猪手，我用了 PBR蓝带啤酒 ， 它甄选进口酒花与大麦，采用蓝带百年自培酵母发酵，营养物质丰富，麦香浓郁、苦香兼优、风味柔和醇厚，口感醇厚非凡，炖出的猪蹄满满的胶原蛋白，入口即化、软糯脱骨，吃起来一点不肥腻，一定是全家人的最爱，好酒向来都是年夜饭的最佳拍档，菜端上桌后，再开几瓶PBR蓝带啤酒，一声“干杯”拉开新年的帷幕，让我们推杯换盏，共迎新年！
LOADING
热门菜谱
LOADING
