不苦的苦瓜鲍鱼老鸡汤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  白玉苦瓜（味道回甘不苦）挖囊切块

• 步骤 2：

  

  少许糖腌15分钟，把表面糖洗净备用。

• 步骤 3：

  

  鲍鱼、去皮老鸡、鸡脚、猪展肉，焯水捞起备用

• 步骤 4：

  

  铁锅烧热，把老姜放入干煸5分钟，至水分收缩；把糖冲洗好的苦瓜干煸三分钟，略收水

• 步骤 5：

  

  所有食材放入锅中加水煲1个半小时

• 步骤 6：

  

  成品，煲好的汤清甜可口。