外焦里嫩半汤面烙饼凉了也不硬的做法步骤

• 步骤 1：

  

  200克开水烫面

• 步骤 2：

  

  再250克凉水，用筷子搅拌即可，不用下手，搅拌至无干面粉即可，然后盖好盖子醒面

• 步骤 3：

  

  面分三份儿，不用揉直擀面成片撒油，盐或者椒盐擀饼即可

• 步骤 4：

  

  烙饼至两面金黄即可出锅

• 步骤 5：

  

  柔软可口，外焦里嫩，调好口味儿，不用吃菜就能吃饱。就一个字，好吃！