红烧土豆鸡块的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡块放入凉水中、放姜片、料酒煮开，捞出洗净

• 步骤 2：

  

  把鸡块炒干水分，放料酒

• 步骤 3：

  

  放点醋

• 步骤 4：

  

  放老抽

• 步骤 5：

  

  放生抽

• 步骤 6：

  

  放足够的开水大火烧开后改小火

• 步骤 7：

  

  土豆去皮切块，豆角摘段

• 步骤 8：

  

  等鸡块酥烂后放入土豆、豆角

• 步骤 9：

  

  放盐和糖，再小火焖制

• 步骤 10：

  

  等土豆软绵后收汁撒上葱花