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步骤 1:
把红薯叶梗的外皮去掉,反复清洗干净
步骤 2:
锅中水开放入红薯叶焯烫1~2分钟捞出过凉,沥干水分备用
步骤 3:
来调个神仙料汁:碗中放入蒜末+小米辣+白芝麻
步骤 4:
放入2勺辣椒油+2勺生抽+2勺香醋+1勺蚝油+少许白糖+少许香油+适量的盐,搅拌均匀备用
步骤 5:
把红薯叶切碎放入大碗中
步骤 6:
倒入调好的酱汁
步骤 7:
翻拌均匀盛出即可享受美味啦~
红薯叶梗的外皮一定要去掉!焯烫不能时间太长!不太能吃辣的 辣椒油少放或者不放
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