干锅虾的做法步骤

• 步骤 1：

  

  新鲜买回来的虾，去掉虾须

• 步骤 2：

  

  锅里煮开水，关火，倒入虾，烫2分钟，倒出过冷水，沥干

• 步骤 3：

  

  准备，葱白，葱叶子，香芹切段，蒜拍扁 注：无视我的姜丝，是另外一道菜的配料

• 步骤 4：

  

  锅烧热，倒入虾炒干水分，倒入适量油，煸炒至金黄，倒出备用

• 步骤 5：

  

  锅烧热，加入适量油，依次放入姜片，蒜，炒香，倒入干辣椒，葱白，炒香，在倒入虾，翻炒均匀，把剩余的配料倒入，翻炒均匀，加入适量盐，继续翻炒均匀，最后撒白芝，翻炒均匀即可出锅

• 步骤 6：

  

  完成啦！