烤羊排的做法步骤

• 步骤 1：

  

  小茴香、孜然粒、花椒放进锅里小火炒香后剁碎

• 步骤 2：

  

  羊排侵泡2小时去血水 加入炒好的料 半个苹果 洋葱碎 大葱段 姜蒜 生抽2勺 蚝油1勺 料酒适量 孜然粉适量 蜂蜜适量抓均匀放进冰箱腌制（我中午腌的晚上才吃）不着急的可以多腌制下 中途在翻一翻

• 步骤 3：

  

  腌制好

• 步骤 4：

  

  放进烤盘（不要腌料） 用锡膜纸包好

• 步骤 5：

  

  烤箱预热一下 上下火200度烤1个小时 中途拿出来把上面一层的锡纸撕开多余的油倒出来 在翻一下面

• 步骤 6：

  

  绝了

• 步骤 7：

  

  上面一层皮带肉的 吃着糯糯的 下面一层带骨头的肉吃着又很有嚼劲 下酒太合适了