麻辣豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将豆腐切成小块，装盘备用；

• 步骤 2：

  

  锅中倒入适量的稻米油，烧热；

• 步骤 3：

  

  加入切好的葱花、蒜末和麻椒，翻炒均匀；

• 步骤 4：

  

  加入韩式辣椒酱，中小火翻炒均匀；

• 步骤 5：

  

  倒入适量的清水，大火煮开；

• 步骤 6：

  

  倒入豆腐块、盐和生抽，炖煮3分钟左右； 

• 步骤 7：

  

  汤汁减少时，倒入水淀粉进行勾芡；

• 步骤 8：

  

  煮至汤汁变浓稠，即可出锅装盘。