微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
准备油酥部分,将低筋面粉100g,猪油50g混合均匀后,再将中筋面粉140g,猪油40g,温水55g,糖粉15g混合均匀,揉成光滑的面团。
步骤 2:
将烤熟的核桃仁和南瓜子仁,黑芝麻料理机打碎后,在和熟糯米粉40g,细砂糖75g,椒盐2g混合均匀,最后倒入花生油50g,开水15g作为馅料备用。
步骤 3:
将一份水油皮转出一个窝或捏扁呈圆形,静置好后擀开,卷成卷,保鲜膜,醒发15分钟。
步骤 4:
再将面皮擀成圆形,包入准备好的馅料,搓圆用虎口收紧,收口后,朝下轻轻按扁,盖上红印章。
步骤 5:
可以开始烤啦,用火星人蒸烤一体集成灶,选择上下加热模式,设定温度160度,烤25分钟即可。
步骤 6:
三面四管,5.8米加热管的加持下,月饼受热更均匀,油酥的口感,保证让你吃完还想吃!
广式月饼
鲜肉榨菜月饼
小黄油月饼(2025新)榴莲味—小巧精致
好柿会花生月饼
姜爆鸭
芝士鲜肉月饼
京式月饼(抹茶蜜豆味)—外皮酥脆,清香可
豪华版五仁馅,让你一口爱上五仁月饼!
基础白豆沙馅
月饼
自制蛋黄肉松馅—绵软拉丝,嘎嘎香!
红豆沙馅冰皮月饼 | 格瑞美厨GOURM
【宝宝辅食】冬瓜虾丸汤
【宝宝辅食】自制酱香饼
潮汕传统名菜-金不换炒薄壳
白灼球生菜-清淡爽口,低脂健康
米椰烧面包,又名【鸭子的奶】
爆炒腰花
夏日蒸三鲜,清透好吃鲜美,而且很省事
低脂饱腹|这全麦恰巴塔面包好吃又易做!