红烧带鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  先把带鱼洗净切段，放在面粉里裹上面粉再放油里煎两面金黄。

• 步骤 2：

  

  煎好后把生姜，蒜头，葱放在油锅里爆香，再把带鱼放入锅中加入生抽、老抽、蚝油、料酒、糖、水，加盖大火煮开转小火。

• 步骤 3：

  

  煮八分钟左右即可，汤汁浓稠就可以出锅了。

• 步骤 4：

  

  装盘食用啦！