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步骤 1:
鱿鱼洗干净,撕掉外皮,斜刀切成鱿鱼花
步骤 2:
青红椒切成菱形片,姜切片备用
步骤 3:
锅中烧水,水开倒入鱿鱼
步骤 4:
用筷子快速搅拌,鱿鱼卷起即可捞出沥干水分备用
步骤 5:
锅中加油烧热,倒入姜片和青红椒炒香
步骤 6:
倒入鱿鱼,接着开始调味
步骤 7:
加入1勺味达美臻品料酒
步骤 8:
加入1勺味达美臻品蚝油
步骤 9:
加入1勺六月鲜特级酱油
步骤 10:
翻炒均匀,炒的时候鱿鱼还会出水,煮开即可
步骤 11:
成品图
步骤 12:
成品图
步骤 13:
成品图
炒鱿鱼的过程一定要大火翻炒,切记翻炒太久,要不鱿鱼就太老了,会影响口感