宝宝绿豆糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  去皮绿豆洗干净，泡一晚上（带皮的太麻烦，还是买去皮的吧）

• 步骤 2：

  

  泡好的去皮绿豆再清洗几次，洗干净，加水到绿豆水平位置就可以。上蒸锅，蒸30-40分钟

• 步骤 3：

  

  蒸好的绿豆

• 步骤 4：

  

  我用了冰糖，提前化开（可以提前化开和绿豆一起蒸）甜度看个人口味

• 步骤 5：

  

  把冰糖水和蒸好的绿豆一起放辅食机里打成细腻的泥（没有辅食机自己用勺子捣成泥）

• 步骤 6：

  

  锅里放油小火放入绿豆泥翻炒

• 步骤 7：

  

  一直翻炒至如图（如果不用冰糖也可以放糖粉翻炒），可以揉成面团，不要太干，也不能太湿（看个人口感喜好，一般拿出来它会再干点，太干放入冰箱会容易裂开）

• 步骤 8：

  

  放凉

• 步骤 9：

  

  取一块揉成面团，我随意拿的，没有称，大的做出来就高一些

• 步骤 10：

  

  把花形模具放进去

• 步骤 11：

  

  把绿豆面团放入模具，压平

• 步骤 12：

  

  往下推就好了

• 步骤 13：

  

  把模具取下来就完成了

• 步骤 14：

  

  做了12个

• 步骤 15：

  

  成品

• 步骤 16：

  

  这是平底锅炒绿豆泥粘了一层锅巴，还特别香，都让我家娃吃了

• 步骤 17：

  

  成品

• 步骤 18：

  

  成品