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步骤 1:
有机米线、冻虾2个、白菜三片、鱼丸两个
步骤 2:
米线用开水浸泡20分钟
步骤 3:
白菜切碎、虾切碎、鱼丸切片
步骤 4:
小白锅里直接加一点色拉油。是的,不用换锅,因为这个锅是不粘的!!
步骤 5:
直接倒入虾、鱼丸,用筷子简单翻炒。
步骤 6:
直接倒入一碗纯净水,转大火把汤熬香。
步骤 7:
锅里开了
步骤 8:
直接倒入泡好的米线,加入适量盐
步骤 9:
面上盖一层切碎的白菜
步骤 10:
再次煮开,就好了。这个米线很神奇,泡的时候泡一个小时,嚼起来依然很有嚼劲。但是下锅后最多一分钟,就会软化至断掉。所以千万不能煮久了。
步骤 11:
直接倒在碗里,锅里一点也没有残留。相当干净!
步骤 12:
步骤 13:
当然,不是为了拍照,我肯定不得拿个碗倒出来,我肯定是直接就着锅吃了哟。
用不粘奶锅最好,从头到尾不换锅,而且小小的一锅刚好一个人吃。
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