过年一定要吃饺子平时的白色饺子比较普通~所以今年就做了五彩饺子增加一下儿气氛~结果家人都非常喜欢~
鱼籽虾仁儿馅儿是一次在外面餐馆吃到的,觉得口感新鲜~味道鲜美~我家哥哥和爸爸超喜欢~就新年的时候也复刻了一把~让爸妈们也尝尝新鲜~结果哥哥和我家爸爸一致认为比外面做的好吃~
今天分享给大家~真的很值得一试哦~
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1.鱼籽放在馅里的口感特别好,也不会腥,可以多放一些~放的多口感越明显。
2.彩色面最好颜色深一些,这样煮熟以后颜色才好看,一开始面团太浅的话就容易煮完掉没色了。
3.包的时候最好再加一颗白玉小虾仁,吃的时候口感特别弹脆。