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芹菜百合炒章鱼须收藏
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时间 10~30分钟
所需食材
- 章鱼须 4条
- 百合 适量
- 芹菜 两根
- 红彩椒 1块
- 木耳 适量
- 蚝油 1勺
- 生抽 1勺
- 料酒 1勺
- 胡椒粉 少许
- 盐 少许
- 葱姜蒜 适量
芹菜百合炒章鱼须的做法步骤
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步骤 1：
章鱼须
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步骤 2：
将章鱼须去皮切条焯水后用料酒腌制。
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步骤 3：
将配菜洗干净改刀
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步骤 4：
热锅凉油放入葱姜蒜爆香放入配菜翻炒，再放入章鱼须翻炒，放入蚝油，生抽，胡椒粉和盐调味，翻炒均匀即可。
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步骤 5：
成品图
小贴士
百合是用的干百合提前泡软，有鲜百合更好，料酒和胡椒粉都是去腥的不可少。
今天在超市买到了又肥又大的章鱼须，因为家里有小朋友所以没放辣椒，喜欢吃辣椒的朋友放辣椒更好吃。
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