呛莲菜你不这么做，错过的不止两个亿！（莲藕做法）的做法步骤

• 步骤 1：

  

  莲藕切成藕条形状，锅中水开后下入，焯水1分钟。

• 步骤 2：

  

  捞出后过冷水，放入盆中，加姜末干辣椒。

• 步骤 3：

  

  烧热油，准备淋的时候，撒上一小把花椒粒。

• 步骤 4：

  

  直接将热油淋上去。

• 步骤 5：

  

  放半勺盐，2勺生抽，适量白醋，适量白糖，半勺香油，半勺花椒油。

• 步骤 6：

  

  将调味料抓拌均匀。

• 步骤 7：

  

  这么一份凉菜就可以装盘啦！脆甜爽口，吃了还想吃。