黑椒牛肉披萨的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材。

• 步骤 2：

  

  面团里所有的材料放在一起。

• 步骤 3：

  

  揉成光滑的面团。

• 步骤 4：

  

  盖上保鲜膜发酵。

• 步骤 5：

  

  牛肉切成牛肉粒，用料酒和黑胡椒粉腌制一下。

• 步骤 6：

  

  洋葱青椒切碎。

• 步骤 7：

  

  炒锅里倒入适量的食用油，放入披萨酱。

• 步骤 8：

  

  倒入洋葱和翻炒。

• 步骤 9：

  

  放入玉米粒，撒入适量的黑胡椒粉或者黑胡椒酱，翻炒一下，让蔬菜脱水，这样烤出来的披萨就不回湿哒哒黏唧唧了。

• 步骤 10：

  

  面团发酵两倍大，用手指在中间扎一下，小孔不回缩就发酵好了。

• 步骤 11：

  

  取出一块面团擀成圆饼，整一下形，边边周围略高这样馅和芝士就不会流出来了。

• 步骤 12：

  

  用叉子在饼上扎出小孔，烤制的时候就不会鼓包。

• 步骤 13：

  

  烤箱上下火200度预热，把烤盘放到烤箱里，烤5分钟。

• 步骤 14：

  

  取出烤好的饼皮，撒一层安佳马苏里拉奶酪。

• 步骤 15：

  

  放上简单炒制的蔬菜和腌好的牛肉粒。

• 步骤 16：

  

  再撒一层安佳马苏里拉奶酪。

• 步骤 17：

  

  放到烤箱里，上下火200度烤12～15分钟即可。

• 步骤 18：

  

  取出烤好的披萨。

• 步骤 19：

  

  香味扑鼻。

• 步骤 20：

  

  有好多好多的芝士。

• 步骤 21：

  

  满足！