鸡蛋虾仁蒸玉子豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡蛋2个，玉子豆腐2个，虾仁100克

• 步骤 2：

  

  鸡蛋加一勺盐，适量料酒和10g水，打成糊

• 步骤 3：

  

  豆腐切成厚片

• 步骤 4：

  

  倒入蛋液

• 步骤 5：

  

  虾仁加一勺盐拌匀，一个个堆在豆腐上，加入一颗青豆点缀，铺上保鲜膜

• 步骤 6：

  

  水烧开，放入锅中，蒸8分钟左右

• 步骤 7：

  

  撕开

• 步骤 8：

  

  稍微淋上一点生抽