【Q虾饼】duangduang在舌尖

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浏览 47141 收藏 242 时间 10~30分钟 切墩(初级)

所需食材

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小贴士

摔打可以用橡皮刮刀,也可以用手。搅拌虾泥的时候加入少许花生油可以防止虾泥过度失去水分。

Hamid的菜谱 2020年08月25日发布
这是一道非常注重食材本味的虾饼,仅仅使用非常少的(甚至可以不放)调味料去保留虾仁原有的清甜,所以需要在处理手法上多花功夫。
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