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肉松面包卷收藏
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所需食材
- 主面团：
- 高筋面粉 125克
- 白砂糖 40克
- 盐 4克
- 鸡蛋液 45克
- 牛奶 35克
- 酵母 1.5克
- 黄油 15克
- 馅料：
- 肉松 50克
- 沙拉酱 45克
- 火腿丁 50克
- 葱花 10克
肉松面包卷的做法步骤
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步骤 1：
将一次发酵完成的面团铺平，并且在表面戳上小洞洞，避免发酵过度
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步骤 2：
铺上肉丁、葱花，室温发酵30分钟
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步骤 3：
200度10分钟，表面变色即可 在表面铺上打湿的毛巾（厨房纸）给它做个spa
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步骤 4：
反面涂上蛋黄酱，撒上肉松，卷起放在冰箱冷藏定型
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步骤 5：
切成适当大小，完成
