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步骤 1:
剩菜先准备好需要的食材
步骤 2:
剩菜洗干净备用,打算切碎备用
步骤 3:
调一碗酱汁(一勺蚝油,3勺生抽,小半勺白糖,半勺盐,一勺淀粉,小半碗清水搅拌均匀备用)
步骤 4:
锅中适量清水烧开后放入剩菜烫一圈立即捞出
步骤 5:
烫过的剩菜摆入盘中
步骤 6:
锅中倒入适量油,倒入蒜末炒香
步骤 7:
倒入调好的酱汁,煮至汤汁浓稠
步骤 8:
煮好的酱汁淋到剩菜上就可以了!
生菜过开水就立即捞出不要烫太久。
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