酥脆曲奇的做法步骤

• 步骤 1：

  

  低筋面粉提前过筛，烤箱170度预热

• 步骤 2：

  

  称量好所用材料

• 步骤 3：

  

  黄油软化到可以按压除指印

• 步骤 4：

  

  18齿裱花嘴放到裱花袋中

• 步骤 5：

  

  黄油低速打发均匀

• 步骤 6：

  

  加入糖粉，低速打发均匀

• 步骤 7：

  

  打到这种程序即可

• 步骤 8：

  

  蛋白分三次倒入

• 步骤 9：

  

  每一次打发均匀之后再加入下一次

• 步骤 10：

  

  打发好的黄有是有光泽的

• 步骤 11：

  

  倒入过筛的低筋面粉

• 步骤 12：

  

  搅拌均匀至无干粉就可以

• 步骤 13：

  

  将曲奇面糊装入裱花袋

• 步骤 14：

  

  挤入模具

• 步骤 15：

  

  放入预热好的长帝烤箱，170度25分钟即可

• 步骤 16：

  

  出炉晾凉

• 步骤 17：

  

  成品

• 步骤 18：

  

  成品

• 步骤 19：

  

  成品

• 步骤 20：

  

  成品