四季豆烧肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  五花肉清洗干净切小块铺锅底，

• 步骤 2：

  

  倒入米酒、老抽、生抽，

• 步骤 3：

  

  加入黄冰糖和八角，

• 步骤 4：

  

  加入大蒜粉，

• 步骤 5：

  

  加入清洗好的薏苡仁，（薏苡仁和猪肉同煮可以祛湿、解腻）

• 步骤 6：

  

  加适量生姜，

• 步骤 7：

  

  加入油葱酥，或者用新鲜洋葱或大葱代替，端起锅摇晃均匀，

• 步骤 8：

  

  加入洗净摘好的四季豆，

• 步骤 9：

  

  加入胡萝卜块，

• 步骤 10：

  

  盖好锅盖，中小火焖煮约25分钟即可。