柠檬酸辣鸡脚的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡脚去指甲切段洗净，可以不切段哈！

• 步骤 2：

  

  准备材料： 柠檬切片去核，姜葱蒜切末，小米椒切粒（我家没买小米椒，用了线椒，感觉一点都不辣……）

• 步骤 3：

  

  调料汁 蚝油，盐，糖，白醋，生抽，老抽 生抽和醋可以放多点，中途不要加水哦 然后把之前的配料和酱汁混在一起搅拌

• 步骤 4：

  

  姜片冷水下锅，把鸡脚倒下去煮大概十分钟，撇去浮末

• 步骤 5：

  

  十分钟后捞出鸡脚，水龙头冲洗去油 冲的过程抓一下，把油去干净 有冰水的可以冲洗干净后，用冰水浸泡几分钟，这样鸡脚非常Q弹爽口

• 步骤 6：

  

  最后把鸡脚和所有调料全部搅拌均匀！

• 步骤 7：

  

  用保鲜膜或者保鲜袋装好，用保鲜膜更好，只不过我家没有保鲜膜，包好放冰箱冷藏一晚

• 步骤 8：

  

  噔蹬蹬蹬～柠檬酸辣鸡脚隆重登场！非常Q弹有味道！就差瓶啤酒了！！